ÇORBALAR / SOUPS |
Mercimek Çorbası Lentil Soup |
Gerdan Çorbası Neck Soup |
MEZELER / APPETIZERS |
Çiğ Köfte Raw Meatballs |
Rodos Mantarı Rhodes Mushroom |
Bonap Bonap |
Domates Kurusu Sun-Dried Tomatoes |
Kaya Koruğu Rock Samphire |
Tarator Tarator |
Mutabbel Moutabal |
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Stuffed Vine Leaves With Olive Oil |
Ege İncisi Aegean Pearl |
Semizotu Purslane |
Beyaz Peynir White Cheese |
Adana Turşu Adana Pickles |
Muammara Muhammara |
Humus (Soğuk servis edilir.) Hummus (Served Cold) |
Atom Atom |
Acılı Ezme Spicy Paste |
Haydari Haydari |
Patlıcan Söğürme Roasted Eggplant |
Şakşuka Shakshuka |
Fellah Köftesi Bulgur Meatballs |
Pembe Sultan Pink Sultan |
Mamzana Mamzana |
Fatteh Fatteh |
Girit Ezmesi Cretan Paste |
Kırmızı Pancar Red Beetroot |
Deniz Börülcesi Samphire |
Zeytinyağlı Enginar Artichoke With Olive Oil |
Kapya Roll Kapya Roll |
Zeytinyağlı Cibes Cibes Greens With Olive Oil |
Enginar Kalbi Artichoke Heart |
Avokadolu Enginar Artichoke With Avocado |
Reyhani Cacık Reyhani Yogurt Dip |
Narlı Mantar Mushroom With Pomegranate |
Barbunya Pilaki Kidney Beans In Olive Oil |
Köpoğlu Köpoğlu |
Fava Fava Bean Puree |
Ezine Tulum Ezine Tulum Cheese |
Elazığ Peyniri Elazığ Cheese |
ARA SICAKLAR / HOT STARTERS |
İçli Köfte (Kızartma) Fried Stuffed Meatball |
İçli Köfte (Haşlama) Boiled Stuffed Meatball |
Paçanga Böreği Pastrami Pastry Roll |
Kuru Domates Tava Pan-Fried Sun-Dried Tomatoes |
Patates Tava Fried Potatoes |
Pastırmalı Humus (Sıcak servis edilir.) Hummus With Pastrami (Served Hot) |
Kaburga Kokoreç Rib Kokoreç |
Pişmiş Soğan & Sarımsak Roasted Onion & Garlic |
Sıcak Babagannu Hot Babaganoush |
TAVA YEMEKLERİ / PAN DISHES |
Chef Faik Tava Chef Faik Pan |
Tavuk Tava Chicken Pan |
Kilis Tava Kilis Pan |
Et Tava Meat Pan |
Pirzola Tava Chop Pan |
Eli Böğründe Tava Eli Böğründe Pan |
Maraş Tava Marash Pan |
SALATALAR / SALADS |
Kaşık Salata Spoon Salad |
Çoban Salata Shepherd’s Salad |
Roka Salata Arugula Salad |
Mevsim Salata Seasonal Salad |
Gavurdağ Salata Gavurdağ Salad |
Chef Faik Salata Chef Faik Salad (Mediterranean Greens, Tulum Cheese, Walnut, Raisins, Avocado, Special Sauce) |
Tablacı Salatası Butcher’s Salad |
TAŞ FIRIN / STONE OVEN |
Fındık Lahmacun Small Lahmacun |
Vejetaryen Lahmacun Vegetarian Lahmacun |
Chef Faik Lahmacun Chef Faik Lahmacun |
Adana Lahmacun Adana Lahmacun |
Antep Lahmacun Antep Lahmacun |
Kıymalı Pide Minced Meat Pide |
Kaşarlı Pide Pide With Cheese |
Kuşbaşılı Pide Diced Meat Pide |
Kuşbaşı Kaşarlı Pide Diced Meat & Cheese Pide |
Ege Otlu Pide Aegean Herb Pide |
Kıymalı Kaşarlı Pide Minced Meat & Cheese Pide |
ŞEF’İN SPESİYALLERİ / CHEF’S SPECIALS |
Chef Faik Burger Chef Faik Burger |
Düve Lokum Veal Delight |
Chef Faik Kebap Chef Faik Kebab |
Kartal Başı Kartal Başı |
Kafes Sarma Kebap Cage Wrapped Kebab |
Chef Faik Sarma Kebap Chef Faik Wrapped Kebab |
Maraş Taraklı Marash Ribbed |
Chef Faik Roll Chef Faik Roll |
ANA YEMEKLER / MAIN COURSES |
Adana Kebap Adana Kebab |
Beyti Sarma Beyti Wrapped Kebab |
Soğan Kebabı Onion Kebab |
Kazbaşı Kebap Kazbaşı Kebab |
Ali Nazik Et Ali Nazik With Meat |
Ciğer Şiş Liver Skewer |
Patlıcan Kebap Eggplant Kebab |
Kuzu Pirzola Lamb Chops |
Kuzu Kaburga Lamb Ribs |
Dana Bonfile Beef Tenderloin |
Kaburga Şiş (Kemiksiz) Boneless Rib Skewer |
Dana Şaşlık Beef Shashlik |
Yağlı Kara Fatty Beef |
Küşleme Lamb Tenderloin |
Dana Lokum Beef Delight |
Adana Güveç Adana Casserole |
Izgara Köfte Grilled Meatballs |
Tavuk Şiş Chicken Skewer |
Çıtır Kanat Crispy Wings |
TATLILAR / DESSERTS |
Kesme Dondurma Block Ice Cream |
Peynirli Künefe Kunefe With Cheese |
Havuç Dilimi Baklava Carrot Slice Baklava |
Meyve (Mevsim meyveleri, küçük/büyük porsiyon) Fruit (Seasonal Fruits, Small/Large Portion) |
RAKI MENÜSÜ / RAKI MENU |
Tek Rakı Single Rakı |
Duble Rakı Double Rakı |
Tekirdağ 70 cl Tekirdağ 70 cl |
Tekirdağ 35 cl Tekirdağ 35 cl |
Tekirdağ Gold 70 cl Tekirdağ Gold 70 cl |
Tekirdağ Gold 35 cl Tekirdağ Gold 35 cl |
Prototip Rakı 70 cl Prototip Rakı 70 cl |
Efe Gold 70 cl Efe Gold 70 cl |
Efe Gold 35 cl Efe Gold 35 cl |
Ala 70 cl Ala 70 cl |
Ala 35 cl Ala 35 cl |
Yeni Rakı Uzun Demleme 70 cl Yeni Rakı Long Brewing 70 cl |
Yeni Rakı Uzun Demleme 35 cl Yeni Rakı Long Brewing 35 cl |
Yeni S 70 cl Yeni S 70 cl |
Yeni S 35 cl Yeni S 35 cl |
Yeni S 20 cl Yeni S 20 cl |
Saki Premium 70 cl Saki Premium 70 cl |
Mercan Göbek 70 cl Mercan Göbek 70 cl |
Mercan Göbek 35 cl Mercan Göbek 35 cl |
Mercan Göbek 20 cl Mercan Göbek 20 cl |
Klüp Delux 70 cl Klüp Delux 70 cl |
Klüp Rakı 70 cl Klüp Rakı 70 cl |
Klüp Rakı 35 cl Klüp Rakı 35 cl |
Beylerbeyi Göbek Rakı 70 cl Beylerbeyi Göbek Rakı 70 cl |
Beylerbeyi Göbek Rakı 35 cl Beylerbeyi Göbek Rakı 35 cl |
Beylerbeyi İncir 70 cl Beylerbeyi Fig 70 cl |
